Donat Kentang Almond

Kali ini tulisan saya akan berisi tentang resep-resep pembuatan kue
yang pertama adalah:

Donat Kentang Almond

Bahan:
100 gr kentang, kukus, haluskan
500 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
100 gr gula pasir
100 gr margarin
11 gr ragi (yeast)
3 kuning telur
½ sendok teh garam
250 ml air
Taburan:
200 gr white chocolate, lelehkan
100 gr almond panggang
Cara membuat:1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit. 2. Kempiskan adonan, potong dan timbang seberat 50 gr. Diamkan selama 15 menit.3. Lubangi adonan, diamkan lagi selama 15 menit. 4. Goreng donat hingga matang, angkat, tiriskan.5. Celupkan bagian atas donat ke dalam white chocolate, taburi almond panggang, sajikan.Hasil: 15 porsi

Selamat Mencoba :)

sumber: http://id.she.yahoo.com/resep-donat-kentang-almond-041200396.html